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小伙伴们好，最近小评发现大家对于清真食品是什么意思，什么是清真食品这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。
1、清真食品是指按照这些少数民族的习俗生产和经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。在中国，回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌兹别克族、保安族、塔塔尔族等10个少数民族普遍有清真饮食习惯。
2、这种饮食习俗起源于伊斯兰教，但随着时代的发展逐渐成为这些少数民族生活方式和饮食习惯的组成部分。按照这些少数民族的风俗习惯，清真食品不含自死、血、猪肉等禁忌。
3、由于我国幅员辽阔，不同地区的地理气候和生活环境差异较大，各地清真食品的范围和标准也不尽相同，呈现出浓郁的地域特色。
4、但可以明确的是，任何不含肉类、动物脂肪或奶类成分的食物都不应该属于清真食品，如蔬菜、水果、水、盐等。也不得标注“清真”字样，不得以清真食品的名义生产经营。
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