砂锅炖鸡怎么做（怎么做砂锅炖鸡）

来源：车评头条 | 2022-11-05 18:55:09 |

小伙伴们好，最近小评发现大家对于砂锅炖鸡怎么做，怎么做砂锅炖鸡这个问题都颇为感兴趣的，今天整理了一些相关信息一起往下看看吧。

1、材料：鸡块200克，五花肉100克，小米辣5克，姜5克，盐5克，蒜5克，酱油10毫升，白醋10毫升。

2、把鸡肉切成块。

(资料图片仅供参考)

3、干水控制。

4、生姜切片。

5、将大蒜切成小块。

6、把小米切成块。

7、将紫苏叶切成片。

8、多切几块五花肉。

9、在锅里热油，爆香姜和蒜。

10、倒入鸡块，炒透。

11、留下底油，翻炒五花肉。

12、加入小米辣和八角。

13、再加一勺豆瓣酱。

14、加入切碎的紫苏叶。

15、将鸡块放入锅中。

16、加入50克盐、20毫升酱油和10毫升白酒去腥。

17、炒好，然后放入砂锅炖10分钟。

18、大火收汁，这样砂锅炖鸡就做好了。

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